您好,欢迎来到博印印章商城!
cart我的购物车 0 >

桂林市市场监管局开展打击“注水肉”专项整治行动

浏览: 作者: 来源: 时间:2024-04-24 分类:新闻
近期,桂林市市场监管局深入开展民生领域损害群众利益问题集中整治、扫黑除恶专项斗争、食品药品领域“百日攻坚”整治行动相关工作部署,在全市市场环节范围内开展打击“注水肉”专项整治行动,进一步规范桂林市肉类市场经营秩序,保护消费者合法权益。
  近期,桂林市市场 监管局深入开展民生领域损害群众利益问题集中整治、扫黑除恶专项斗争、 食品药品领域“百日攻坚”整治行动相关工作部署,在全市市场环节范围内开展打击“ 注水肉” 专项整治行动,进一步规范桂林市 肉类市场经营秩序,保护 消费者合法权益。
   加强组织领导,严格市场准入
  该局高度重视打击“注水肉”专项整治行动,周密部署,召开会议布置相关工作,相关科室立即行动,以农贸市场为主,以猪肉、牛肉为重点品种,严格市场准入,严厉查处经营来源不明、在肉品中注水等违法行为,保障市场销售肉品质量安全,让人民群众吃上放心肉。
   全面开展排查,突出排查重点
  监管人员对入场销售的猪肉,一一查验是否具有“两证两章一报告”(即持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明;猪肉胴体上是否盖有动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)。对于入场销售的牛肉,查验是否持有《食用农产品合格证》等能够说明进货来源且可溯源的凭证,未持有相关证明的,一律不得进入市场销售。
   加强宣传氛围,增强共治意识
  引导各县区局制作《严厉打击食品非法添加和注水肉违法行为》的宣传横幅,在乡镇的市场肉行悬挂、张贴严厉打击“注水肉”标语,扩大群众知晓范围。同时充分利用办理证照、日常监管等机会向群众宣传,提高广大群众的维权、防范、举报意识,及向市场开办方和市场肉类销售者宣传,指导市场开办方和市场肉类销售者强化经营要求和户主责任,告知其严格落实进货查验制度,严密防范注水肉品及未经检验检疫肉品流入市场。
   依靠技术支撑,开展快检和抽检
  充分发挥食品快速检测设备的作用,对农贸市场肉摊销售的猪肉、牛肉进行检测,检测结果在市场内显眼位置公布,对现场快检筛查出水分超过国家标准呈阳性的肉品,及时送检验检测机构确认。同时加大检测检验力度,如叠彩局委托专业抽检机构抽检了36批次肉类,平乐监督抽检猪肉,牛肉样品共33批次,检测结果全部合格。
  截止目前,此次专项整治行动,全市市场监管部门共检查农贸市场304个次,出动执法人员1886人次,检查市场内销售猪肉、牛肉摊2577个次,农贸市场开办方未开展肉类入场销售查验19次,销售猪肉无“两证两章一报告”46户次,销售牛肉无合法来源凭证60户次,使用快检设备对农贸市场肉摊销售的猪肉、牛肉共检测618批次,发现猪肉、牛肉注水阳性0批次;监督抽检243批次,发现猪肉、牛肉水分超标0批次,查出注水猪牛肉0公斤。
印章资讯